satvikEn uygun yemek yeme zamanı gün içindedir.
Güneş batmadan önce, sindirim enerjisi pozitif, ısıtıcı ve güneşle ilgilidir, yang enerjisine sahiptir. Oysa güneş battıktan sonra sindirim enerjisi, negatif, soğutucu ve ay ile ilgilidir, yin enerjisine sahiptir.

Dolayısıyla bir yogi yemeklerini güneş doğduktan sonra ve batmadan önce yer, ki bu durum modern insanın düzenli olarak gece yemek yiyip yatağa midesinde, henüz sindirilmemiş gıda ile gitme alışkanlığının tam tersidir.
Modern insanın yaptığı tamasik bir durumdur.

Bu durum niçin sağlık açısından kötüdür?
Uyku esnasında metabolizma yavaşlar ve beden toksinleri temizleme ve yenilenme aşamasına geçer.
Bu aşama sindirim için ve besinlerin doğru hazmedilmesi için uygun değildir.
Geç yemek yiyerek dolu mide ile yatağa girmek, sağlıksız kilo alımındaki en önemli unsurlardandır.
Bu alışkanlık aynı zamanda derin uykuya dalmayı zorlaştırıp, kişinin yorgun uyanmasına ve tembelleşmesine yol açar.
Batıda kişinin ‘yatağa aç girmemesi’ yönünde bir deyim vardır. Yogiler ise ‘kişi asla midesi dolu olarak yatmamalıdır’ derler.

Ek olarak yogik beslenmede mütevazi bir kahvaltı yapılır ve öğle yemeği ana öğün olarak kabul edilir. Yogiler idareli ve hafif yerler, özellikle akşam yemeklerinde belki sadece hafif meyveler ve çay…